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ブログ(一旦閉店しても続けます!)


関東〜東北出張記。。

皆様こんにちは!

朝晩はすっかり秋の気配がでてきましたね。

今早朝の5:00。風が気持ちいいです(^^)

 

さて、先日東京〜東北方面へ出張へ行ってまいりましたので、そのご報告です(^^)

 

2日間は東京でお客様のご訪問と、勉強会に出席しておりました。

 

途中、東京の麻布十番というところに高級コロッケ店があると聞いて、寄ってみました。

楽万コロッケ店さん。
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う、こ、これは。。1個250円〜360円 。。
コロッケ業界人としては相当いい感じの単価設定だと思います。。

全て店内手作り、冷凍保存しない、昆布塩をかけていただく、というところが、いいかもです。

店内の厨房は結構広く、毎日めっちゃ作っているんでしょうね。
3店舗を展開されているので、お客様の支持も厚いのだと思います。

 

ということで、その日のランチは写真のようになりました^☆^
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お味ですが、じゃがいも系のものは多分ベースの味は同じで、具を変えて変化させているようです。

お肉もたっぷり、じゃがいもの荒砕き感、カニクリームコロッケはカニ身がたくさん、ということで確かに高級感はありました。

うちも2号店では、手作り高級コロッケを併売してもいいかも(^ー^)

 

 

さて、場所は変わって、福島県郡山市に来ました。

レンタカーを借りて移動中、目に入った街のお肉屋さんのコロッケを食べてみました。

(コロッケを見かけるとすぐに食べてしまうところは、職業病、というか、ワーカホリック?って感じでしょうか?)

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味はごくシンプル。関西風甘口とは異なりますね。
1個68円。

ちなみにスーパーでは47円のコロッケが売られていました。

や、安い。。

 

 

そして、会津若松市へ。。
ここには会津磐梯山という霊峰があります。
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もちろん会津磐梯山コロッケもあります!
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こんな感じ。。
実際の山よりかは結構強調されていますが。。

これは新たに金型を作らないと。。^0^

 

 

そして、この日のディナーは。。

ちょっと足を伸ばして、福島県ご当地の喜多方ラーメンにしました。
入ったのは、喜多方ラーメン元祖の店。
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麺は太めの平麺。スープは魚介の出汁が入っているようです。…
特にスープは美味しかったです。(^^)

 

 

そして、今回も超強行軍の3日間の出張でしたが、無事終わりました(^^)
おかげ様で有意義な出張でした。

商談の合間に、福島県の浄土平というところに立ち寄りました。一応活火山です。
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道中お猿さんの親子もいたりして。。(^ー^)
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本当に素晴らしかったです!!

 

今回の出張も、お客様に出合い、そして、自然の素晴らしさに感動しました

感謝の気持ちでいっぱいです!(^0^)

以上今回の出張報告は以上です。

 

近々北海道へ出張へいきますので、また報告させていただきます。

 

お楽しみに。。

 

和田

2015/08/25



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